Chez HCIC, nous pensons que bien manger, c’est aussi favoriser la participation et l’autonomie de chacun.
Dans l’esprit du Modèle du Développement Humain – Processus de Production du Handicap (MDH-PPH), la cuisine et la nutrition deviennent des environnements facilitateurs : ils soutiennent la santé, la confiance en soi et la vie collective.
Cette rubrique se décline en deux sous-pages :
🍎 Nutrition : pour comprendre nos besoins, découvrir des conseils simples et des astuces accessibles au quotidien.
🍳 Recettes : pour cuisiner ensemble, expérimenter, partager et se régaler avec des préparations faciles et inclusives.
Parce que la cuisine, c’est bien plus qu’une question d’ingrédients : c’est une expérience de coopération, de plaisir et de lien social.
Chez HCIC, nous voulons que chacun puisse dire :
“Je peux faire, je comprends, je participe… et je savoure !”